O Café é o único produto agrícola no mundo cultivado em larga escala cuja utilidade é apenas misturá-lo com água quente para se beber.
Hábito praticamente milenar, o café está cada vez mais sofisticado. No Brasil, diversas companhias têm se aprimorado no cultivo e seleção dos grãos para que possamos degustar cada vez mais um produto de primeira qualidade.
O café antes exportado para países europeus está cada vez mais nas mesas dos brasileiros. Os restaurantes estão se dedicando a servir um bom café, de alta qualidade. A Nespresso, marca de cafés da Nestlè, vem fazendo um excelente trabalho na colocação de máquinas automáticas em grandes restaurantes. Isto garante a independência de um bom barista para a degustação do excelente café que a empresa oferece.
Em São Paulo, como no Brasil inteiro, muitas cafeterias estão sendo abertas única e exclusivamente para degustação de vários tipos de cafés.
O hábito antigo de se tomar um cafezinho no balcão de uma padaria está sendo transportado para ambientes mais requintados, com poltronas confortáveis, atendimento diferenciado e até uma pitada de cultura.
Abaixo sugerimos endereço em São Paulo para apreciação de um café gourmet.
Bom proveito!
Equipe Café Caviar
Boutique Bar Nespresso / Rua Padre João Manuel, 1164 - Jardim Paulista
Il Barista Cafés Especiais / Rua Verbo Divino, 1385 - Chácara Santo Antônio
Octavio Café / Avenida Brigadeiro Faria Lima, 2996 - Itaim Bibi
Santo Grão / Rua Oscar Freire, 413 - Jardim Paulista
Suplicy Café Especiais / Alameda Lorena, 1430 - Jardim Paulista
Elisabeth
Boa tarde,
Tenho um restaurante de gastronomia da Indonésia (sou descendente de Holandeses e moro numa Colônia Holandesa no PR - Carambeí. Comprei a loterica local e deixei um espaço pra um café expresso, assim gostei do titulo acima do Café e gostaria de algumas dicas. EX: Máquinas, receitas, xícaras diferenciadas etc..
Obrigada se puderem me atender
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