Mais um vídeo da série com o Sommelier Gianni Tartari, da Enoteca Fasano. Neste episódio nos conta um pouco sobre a degustação de vinhos brancos e espumantes.
Desde o início de 2008, a proposta do Café Caviar é gerar cultura, entretenimento e experiência usando a gastronomia como foco principal. Através de uma atuação multiplataforma, com eventos, produtos impressos, programas de TV e um videocenter na WEB, disponibilizamos aos nossos clientes todas as formas de ...
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CHARDONNAY GREGO
Esse vinho foi comprado em uma dessas promoções de fim/início de ano e confesso que nada sabia sobre o produtor e o vinho. Comprei pela curiosidade de tomar um chardonnay grego e logicamente pelo preço, que era bem convidativo (R$22,00). Esses vinhos de promoções não são para serem guardados e sim tomados logo. Mais tarde fiquei sabendo que esse produtor (Cambás) é um dos mais antigos e tradicionais da Grécia. O vinho foi o Cambás Chardonnay 2005, que apresentou uma cor amarelo-ouro bem carregada, fermentado em cubas de inox e 25% maturado em barricas novas de carvalho, apresenta um corpo médio e ...
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