A cozinha autoral dos jovens chefs Felipe Ribenboim e Gabriel Broide, é o resultado de duas trajetórias diferentes que se complementam com competência. No restaurante Dois cozinha contemporânea eles provam que é possivel se praticar uma cozinha moderna e inventiva sem perder a conexão com as bases clássicas da gastronomia.
Flávia
Meninos: um sobrinho o outro ex-aluno: uma dupla de talento. Parabéns!!! e Beijos
Marice Aidar
Adorei a entrevista dos chefes Felipe Ribenboim e Gabriel Broide. O conceito de comida contemporânea foi esclarecedor... adorei a receita do ravioli de pupunha.
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