O músico e compositor Edgard Scandurra, apresenta o seu restaurante Le Petit Trou. No Cardápio, música, gastronomia, anos 60 e Serge Gainsbourg.
Ele também nos conta porque iniciou o seu restaurante, e fala de sua inspiração nas cozinhas da Bretanha e na Normandia.
Referência em São Paulo na oferta da Sidra, o famoso espumante de maçã, ele nos conta como se apaixonou pela bebida e como deve ser degustada.
Edgard invadiu pela primeira vez a cozinha do seu restaurante para nos preparar uma receita de sua autoria, que ele costuma fazer em casa para os amigos: Camarão ao molho de tamarindo. Imperdível!
Ney (22/06/2009 11:02:57)
Simplismente apetitoso e sensacional!
Denilson (21/06/2009 11:51:45)
É um gênio ... Tudo que "esse cara" põe a mão tem essa caracteristica do envolvimento emocional... por isso eu o admiro tanto !
Parabéns !
Renée (15/06/2009 09:08:58)
Gostei muito de assistir!
Esse movimento da preparação da receita, a história do restaurante e a música foi ótimo.
Parabéns!
Thais (06/05/2009 10:45:46)
Boa dica! com certeza vou fazer lá em casa!
Adorei o vídeo, era como se estivesse vendo um DVD.
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